Das Umweltbildungszentrum startet mit einem neuen Veranstaltungsformat. Unter „Augsburger Erfolgsgeschichten“ werden in lockerer Reihenfolge verschiedene Themen zusammen mit Macher*innen aus Augsburg präsentiert.
Am Mittwoch, 11. November 2026, lautet das Motto „Was landet eigentlich auf unserem Teller?“. Von 19:00 bis 20:30 Uhr stehen Lebensmittel und die Menschen dahinter im Mittelpunkt.

Mit dabei sind die Alte Schäferei (Bioland-Hof aus Bergheim), Café Flora (Vegetarisch-vegane Gastronomie), rutaNatur (Unverpackt Augsburg) und die Solidarische Landwirtschaft Augsburg. Eine Blindverkostung von Käse und Bier mit dem Augsburger Genusskistle und Rotes Pony lädt zum Mitmachen ein.

Die Vertreterinnen und Vertreter geben Einblicke in ihre Arbeit, stellen ihre Konzepte vor und berichten aus der Praxis. Wie lassen sich nachhaltige Ideen wirtschaftlich umsetzen? Welche Herausforderungen bringt der Alltag mit sich und was wünschen sich die Betriebe von ihrer Kundschaft?

Die Veranstaltung findet im Umweltbildungszentrum Augsburg, Dr.-Ziegenspeck-Weg 6, statt. Die Teilnahme ist kostenfrei und ohne Anmeldung möglich.